Описание
Одним из редчайших разновидностей китайского чая является комковой дикий шу- пуэр. Отличительной чертой данного продукта чайной промышленности является то, что это в первую очередь сильно ферментированный чай, вкус которого может меняться в зависимости от способа и времени хранения.
Как отмечают ценители чая, комковой дикий пуэр обладает крепким вкусом со слегка заметным оттенком древесной коры. После заваривания он дает темный настой и глубокий землистый аромат аромат. Такой результат достигается за счет того, что шу- пуэр изготавливается из листьев старых пуэрных деревьях в местах с повышенной влажностью воздуха и обилием солнца. Это поистине невероятный вкус, который доставит удовольствие как любителям чайной продукции, так и специалистам в данной сфере.
Также стоит отметить, что чай имеет уникальный привкус карамели, уравновешенный древесно- ореховыми нотками. Настоящий вкус чая раскрывается только спустя две- три заварки. Этот чай требует более длительного заваривания таким образом, чтобы в результате получился красноватый, полупрозрачный настой. На вкус чая влияет и время произрастания чайного дерева: чем старше дерево, тем более насыщенным и выразительным будет вкус
