Описание
С полуострова Индостан пришло немало смесей специй и приправ, и карри одна из них. Особый яркий цвет миксу придает куркума, которая сама по себе в пищу не употребляется, ведь имеет яркий запах, но чересчур резкий вкус. Карри приправа купить которую хотят многие приезжающие в Индию, отличается насыщенным ароматом и мягким букетом. Хотя по регионам карри приправы состав разнится, она остается наиболее популярным индийским пряным миксом. Для приготовления такого тандема из специй необходимо тщательнее перемешать молотую куркуму с другими индийскими приправами. Карри приправы полезные свойства славятся в солнечной Индии: она тонизирует, неплохо сказывается на работе системы пищеварения, наполняет тело новыми силами. Этот микс пряностей у себя на родине обязательно готовят не заранее, а когда он необходим, поэтому запах у него яркий и свежий.
Bharat Bazaar — марка отборных индийских специй буквальном смысле, лучшие пряности выбираются на больших сезонных ярмарках в Гуджарате лично директором Джитендаром Пателем. Специи эталонированы (зернышко к зернышку), в них сохраняются все ароматические масла и свойства. Даже в молотом виде. Масалы смешиваются по традиционным рецептам с соблюдением всех компонентов.
Бхарат Базар — это не только специи, но и высококачественные бобовые и удивительная коллекця ароматного индийского чая.
Состав: соль, фенхель, перец черный, куркумы корня порошок, горчицы семена молотые, кориандр молотый, перец чили, чеснок молотый, пажитник молотый, кумин молотый
