Описание
Отличный чай, медово, тонко, пышно. Сбалансированный плотный вкус, сладость, цветы, длинное приятное послевкусие. Явственно радует как встреча со старым другом, вкусовая гармония. В переводе с китайского «Бай Му Дань» значит «Белый Пион». Пионы в Китае до сих пор считаются цветами богатых. Этот сорт чая начали выращивать в 70-х годах 19 века в провинции Фуцзянь, когда у власти находилась династия Мин. В древние времена Бай Му Дань считался настолько ценным, что его пили только представители королевской семьи. Собирают этот сорт ранней весной, в хорошую погоду и только утром. Сначала его применяли в качестве лекарства. Выращиванием элитного чая Бай Му Дань занимаются и в других регионах, но самым лучшим считается тот, что родом из Фудина, из деревня Болю. Фудин – один из городских уездов в округе Ниндэ провинции Фуцзянь. Известным производителем белого чая бай Му Дань является фабрика Шен Ю. Сорт отличается от других даже внешне. На треть он состоит из почек, на две трети – из нескрученных листочков. Нежные листья наполняют напиток вкусом ванили, берёзового сока, фруктов, ароматом цветов и свежестью ветра. Мягкий вкус и длительное послевкусие очаровывают. Этот легендарный сорт обладает малым содержанием кофеина и мягким действием. Он отличается высоким содержанием минералов и витаминов. " Белый пион" дарит ощущение внутреннего покоя, гармонии и единения с природой.
