Описание
Бадьян
Страна происхождения: Китай
Варианты фасовки 1кг
Упаковывается в полипропиленовый пакет
В народной медицине бадьян – надёжный помощник в борьбе с кашлем и тяжестью в
желудке, имеет отхаркивающие и спазмолитические свойства.
Пищевая ценность в 100 гр:
калорийность 337 кКал
белки 18.0 гр
жиры 16.0 гр
углеводы 50.0 гр
Полезные свойства бадьяна:
Химический состав этой пряности очень богат. Во многом благодаря этому он так
полюбился в разных странах нашей планеты. Его ценят за богатство белков и
жиров, органических кислот и углеводов. Также он содержит фелландрен, терпинеол,
альдегиды, кетоны, терпены, а также 1,4- цинеол. В нем есть полезные эфирные
масла, состоящие из этилового спирта лимонена, фарнезола, сарфола, гидрохинона,
а также линалоола, цимена, карена, дипентена, а еще сахара, танина и смолы.
Все это вместе является уникальным составом, обогащающим организм человека и
дающим ему особенные силы. В состав этого звездного красавца входит шикимовая
кислота, которая как раз и дает тот самый узнаваемый аромат. Эта кислота
обладает противовирусным и общеукрепляющим действием.
Особое внимание стоит уделить витаминному составу этого удивительного
растения. Он содержит в себе витамины группы B, витамины А и В, а также С и РР.
Звездочки растения полны таких минералов как фосфор и железо, натрий и
марганец, медь, цинк, селен, кальций, калий и магний.
