Описание
Семена аниса — популярная пряность, которую полюбили кулинары всего мира. Анис обладает сладким ароматом и сладко-пряным освежающим вкусом. Чаще всего анис используют для приготовления мясных и рыбных блюд, овощей, выпечки, заготовок, сыра и напитков. Эта пряность содержит эфирные и жирные масла, кислоты, витамины А, В, С и РР, а также калий, кальций, магний, фосфор, натрий, железо, марганец, медь, селен и цинк. Употребление аниса улучшает пищеварение, помогает очистить дыхательные пути и понизить жар.
