Описание
Добавьте волшебства кулинарным шедеврам! Скромные зеленоватые семена аниса в кулинарии напоминают серенького соловья, который поёт лучше всех на пёстром птичьем базаре. Домашние кондитеры и повара-профессионалы знают, что волшебный аромат пряного аниса раскрывается в выпечке сдобных булочек и хлеба, пирогов, кексов и лепёшек. А искушённые гурмэ добавляют свежеизмельчённые анисовые семена в заварной крем для эклеров и фруктовые десерты, придавая им сладость и аромат. Название мягкой для желудка анисовой водки, уважаемой не только в России, говорит само за себя – анис с давних времён относится к лекарственным растениям. Анисовое семя при измельчении распространяет сладкий аромат и добавляет пикантности знакомому вкусу каши, улучшает мясное и рыбное блюдо, освежает вкусовой оркестр овощных салатов и рагу, придает благородный вкус ликёру и настойке. Чтобы семян аниса хватило на весь сезон заготовок, хозяйки покупают его в удобных упаковках по 250 г – это выгодно!
