Винегрет — энергетическая ценность (калорийность): 130.1 ККал на 100 грамм. Химический состав винегрет: 1.7 г. белки, 10.3 г. жиры, 8.2 г. углеводы.
Винегрет
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 130.1 ккал |
| Белки | 1.7 г |
| Жиры | 10.3 г |
| Углеводы | 8.2 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 900 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.07 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.05 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.2 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.1 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 7.6 мкг |
| Витамин C | 6 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 4.6 мг |
| Витамин H (биотин) | 0.5 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 0.8822 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.2 мкг |
| Витамин D | 0.03 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 60.5 мкг |
| Железо | 0.8 мг |
| Йод | 3.3 мкг |
| Калий | 288.3 мг |
| Кальций | 21.2 мг |
| Кобальт | 2.3 мкг |
| Кремний | 0.09 мг |
| Магний | 20.3 мг |
| Марганец | 0.2031 мг |
| Медь | 76.9 мкг |
| Молибден | 5.5 мкг |
| Натрий | 12.2 мг |
| Пищевые волокна | 1.6 г |
| Сера | 15.8 мг |
| Фосфор | 47.9 мг |
| Фтор | 18.6 мкг |
| Хлор | 30.4 мг |
| Хром | 6.8 мкг |
| Цинк | 0.278 мг |
| Бор | 115.1 мкг |
| Селен | 0.8 мкг |
| Холин | 9.3 мг |
