Тушенная кольраби
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 74 ккал |
| Белки | 4.1 г |
| Жиры | 5.1 г |
| Углеводы | 3.3 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 300 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.07 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.2 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.3 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.2 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 22.2 мкг |
| Витамин C | 31.2 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.8 мг |
| Витамин H (биотин) | 0.8 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 1.1806 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.09 мкг |
| Витамин D | 0.02 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 6.1 мкг |
| Железо | 1 мг |
| Йод | 2.1 мкг |
| Калий | 309.7 мг |
| Кальций | 56.4 мг |
| Кобальт | 0.2 мкг |
| Кремний | 3.9 мг |
| Магний | 31.5 мг |
| Марганец | 0.0015 мг |
| Медь | 2.9 мкг |
| Молибден | 1.2 мкг |
| Натрий | 17.5 мг |
| Пищевые волокна | 3 г |
| Сера | 6.7 мг |
| Фосфор | 74.4 мг |
| Фтор | 4.7 мкг |
| Хлор | 25.6 мг |
| Хром | 0.5 мкг |
| Цинк | 0.098 мг |
| Бор | 163.2 мкг |
| Селен | 0.5 мкг |
| Холин | 5.5 мг |