Брюква запеченная — калорийность: 51.1 ККал на 100 грамм. Химический состав брюква запеченная: 2.1 г. белки, 1.6 г. жиры, 7.5 г. углеводы.
Брюква запеченная
| Элемент, входящий в состав | Содержание в 100 граммах |
|---|---|
| Основное | |
| Калории | 51.1 ккал |
| Белки | 2.1 г |
| Жиры | 1.6 г |
| Углеводы | 7.5 г |
| Бета каротин | 0 |
| Витамины | |
| Витамин А | 50 мкг |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.04 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.06 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая) | 0.1 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.1 мг |
| Витамин B9 (фолиевая) | 4.8 мкг |
| Витамин C | 5.3 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.2 мг |
| Витамин H (биотин) | 1.1 мкг |
| Витамин PP (ниациновый эквивалент) | 1.0486 мг |
| Витамин B12 (кобаламины) | 0.03 мкг |
| Витамин D | 0.1 мкг |
| Витамин К (филлохинон) | 0 |
| Минералы | |
| Ванадий | 3.7 мкг |
| Железо | 1.4 мг |
| Йод | 1 мкг |
| Калий | 179.6 мг |
| Кальций | 37.7 мг |
| Кобальт | 0.7 мкг |
| Кремний | 0.2 мг |
| Магний | 12.4 мг |
| Марганец | 0.0267 мг |
| Медь | 10.1 мкг |
| Молибден | 1.6 мкг |
| Натрий | 16.1 мг |
| Пищевые волокна | 2.6 г |
| Сера | 12.8 мг |
| Фосфор | 45.5 мг |
| Фтор | 3.6 мкг |
| Хлор | 420.4 мг |
| Хром | 0.3 мкг |
| Цинк | 0.0876 мг |
| Бор | 1.5 мкг |
| Селен | 0.2 мкг |
| Холин | 14.5 мг |