Описание
Нут Bravolli 350г — это древнейшая бобовая культура, насчитывающая уже более 7500 лет. Благодаря своей уникальной пищевой ценности, нут особенно популярен среди вегетарианцев: содержание белков, жиров и углеводов в нем практически такое же, как в красном мясе. Нут используется для приготовления сытных рагу, густых супов, салатов, закусок; он — главный ингредиент знаменитого ближневосточного хумуса (закусочной пасты) и фалафеля (небольших бобовых фрикаделек). Перед варкой нут необходимо замочить в холодной воде минимум на 6 часов, а лучше на ночь.
