Описание
Немецкий премиальный шоколад Hachez "Ассорти Classic" из тёмного и горького шоколада.
В набор "Ассорти Классик" входят 10 мини-шоколадок 3 сортов темного и горького шоколада с разным содержанием какао продуктов — 55, 77 и 88 процентов.
Шоколад Hachez можно назвать царём среди шоколада. Потому что у него прекрасные условия для «жизни»: самое лучшие в мире ингредиенты, вкуснейшие неожиданные симбиозы компонентов, бережное отношение шоколатье.
Hachez использует какао-бобы очень высокого качества, доля которых в общемировом урожае составляет около 3%.
Hachez – один из немногих немецких производителей шоколада полного цикла. Компания все делает самостоятельно, в том числе и очищает, обжаривает и перемалывает какао-бобы.
В производстве шоколада довольно высока доля ручного труда, но Hachez использует и машины.
История шоколада Хачез берёт своё начало в 1890 году, когда француз Йозеф Эмиль Хаше создал уникальный рецепт оригинального шоколада. Этот рецепт до сих пор используется в производстве Hachez.
Главной особенностью данного шоколада является какао определённых сортов, которые на протяжении ста лет растут лишь в редких уголках Земли.Все ингредиенты шоколада Hachez проходят проверку на качество. Ваниль исключительно настоящая, мадагаскарская, миндаль используется только итальянский, грецкие орехи — калифорнийские и французские, а фисташки — иранские.Все компоненты тщательно обрабатывают, превращая их в нежный шоколад высокого качества.
Весь этот цикл составляет более 100 часов.
