Как приготовить ватрушки с творогом

Здравствуйте уважаемые друзья!

Мы приветствуем Вас на нашем сайте!

«Кушай просто – живи долго»

Мы снова готовим различные вкусные и полезные блюда

Сегодня вы узнаете Как приготовить ватрушки с творогомКак приготовить ватрушки с творогом

Для приготовления нам понадобятся:

Тесто

  • Молоко — 250 мл
  • Сухих дрожжей — 10г
  • Сахар — 100г
  • Сливочного масла — 100г
  • Яйца — 2шт
  • Мука — 450г
  • Соль 1/2ч.л

Начинка

  • Творог — 500г
  • Сметана — 100г
  • Сахар — 100г
  • Ванильный сахар — 2ч.л
  • Яйца — 1шт (для смазки)
  • Мёд — 100г

Как приготовить ватрушки с творогомВатрушки – это открытые круглые лепешки с начинкой. Рецепт ватрушек популярен в кухне восточнославянских народов. Название «ватрушки» происходит от древнеславянского слова «ватра» (костер), которое и сейчас существует в украинском языке.

Как приготовить ватрушки с творогом, изюмом и мёдом

Начнём с теста

Тесто мы приготовим с помощью хлебопечки(чтобы лишний раз не пачкать руки мукой) Об этом мы писали здесь и здесь, поэтому не будем повторяться.

Пока готовиться тесто, а это длительный процесс, приготовим творожную начинку

Зальём горячей водой изюм и оставим на пол — часа. Отбросим на дуршлаг и промоем. Тщательно промокнём салфеткой и обваляем в муке. В творог вбиваем яйцо, добавляем сметану, сахар, ванильный сахар и соль. Высыпаем изюм и перемешиваем.

Как приготовить ватрушки с творогом

За это время хлебопечка приготовит нам прекрасное дрожжевое тесто, которое мы выложим на стол

Как приготовить ватрушки с творогом

И сделаем из него порционные заготовки

Как приготовить ватрушки с творогом

Эти заготовки разминаем руками, превращая их в круглые лепёшки. Эти лепёшки аккуратно укладываем на смазанный сливочным маслом противень

Как приготовить ватрушки с творогом

На лепёшки накладываем творожную начинку

Как приготовить ватрушки с творогом

Сверху начинки кладём по чайной ложке мёда и

ставим противень в тепло на 30 минут

 Как приготовить ватрушки с творогом

Когда тесто лепёшек подойдёт, ставим противень в разогретую духовку и выпекаем 40 мин

Как приготовить ватрушки с творогом

Приятного аппетита

Ну вот пожалуй и всё. Мы теперь знаем как приготовить ватрушки с творогом, изюмом и мёдом

Не пропустите дальнейших наших рецептов, поэтому подпишитесь на E-mail рассылки.

До встречи в следующем посту.

С уважением А.И.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Советуем прочитать:

2 comments on “Как приготовить ватрушки с творогом, изюмом и мёдом

  1. Александр

    Ватрушки напомнили школьные годы отлично.

    [Ответить]

Leave a reply

required

http://poleznoedim.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://poleznoedim.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://poleznoedim.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://poleznoedim.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://poleznoedim.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://poleznoedim.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://poleznoedim.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://poleznoedim.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://poleznoedim.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://poleznoedim.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://poleznoedim.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://poleznoedim.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://poleznoedim.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://poleznoedim.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://poleznoedim.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://poleznoedim.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://poleznoedim.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif