МОРСКОЙ ОКУНЬ,  ЗАПЕЧЕННЫЙ

              ИЛИ «ЗОЛОТАЯ РЫБКА»

Данный рецепт не сложно приготовить. Морской окунь очень полезен т.к. содержит витамины.  А, В, РР, С, D, Е, микро- и макроэлементы, достаточное количество рыбьего жира, в том числе множество полиненасыщенных жирных кислот — омега-3 (они помогают регуляции обмена веществ, понижают вредный холестерин, а также являются прекрасным средством  профилактики  сердечнососудистых заболеваний и заболеваний  нервной системы).

Кроме того, данная рыба содержит много легко усваиваемого протеина,   а значительное количество таурина положительно влияет на рост клеток и тканей, таурин, кроме того, активно  принимает  участие в обменных процессах.

И наконец, калорийность морского окуня 103,5 ккал на 100 граммов продукта, поэтому подойдет тем, кто следит за своей фигурой.

 

ИНГРИДИЕНТЫ:

Морской окунь свежемороженый  - 1 кг.

Растительное масло — 50 мл.

соль по вкусу

специи (паприка, семена кунжута, тертый имбирь, майоран)

 

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: помидор, зеленые оливки без косточек, зелень укропа, петрушка.

 

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 60 мин.

 

ХАРАКТЕРИСТИКА: очень сочная, умеренная по жирности рыба, при термической обработке не выделяет насыщенный специфический рыбный запах, костей не очень много (в основном крупные).

 

Почистить и хорошо помыть рыбу ( морской окунь легче чистить в замороженном виде).

Подготовка рыбы Посолить и приправить специями по вкусу внутри и снаружи. Оставить в прохладном месте на 20 мин.

 На смазанный растительным маслом противень (лучше  рафинированным маслом подсолнуха) уложить рыбу. Верх рыбы также смазать маслом.Уложить на противень

Запекать рыбу 40 – 50 мин. при температуре 200 градусов.Запекаем

При подаче на стол украсить. 

Приятного фпетитаПриятного всем аппетита!

Друзья! Если Вам понравилось наше блюдо, то оставьте свои отзывы в комментариях и поделитесь своим мнением с друзьями в соц сетях Мы будем Вам за это очень благодарны.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Советуем прочитать:

5 comments on “МОРСКОЙ ОКУНЬ,  ЗАПЕЧЕННЫЙ ИЛИ «ЗОЛОТАЯ РЫБКА»

  1. Александр

    рецепт царски!

    [Ответить]

  2. Вика Пичуга

    Очень вкусно,корочка очень хрустяшая и такая вкусная.

    [Ответить]

  3. Татьяна

    Классный рецепт,очень нравится,рыбку очень люблю!спасибо за рецепт

    [Ответить]

  4. uncerburi

    Спасибо за рецепты! отличный сайт!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Здравствуйте!
    Спасибо за комментарий!
    Мы очень рады хорошему отзыву о сайте.
    Будем и дальше стараться помогать людям, предлагая наши фоторецепты.
    С уважением, Александр.

    [Ответить]

Leave a reply

required

http://poleznoedim.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://poleznoedim.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://poleznoedim.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://poleznoedim.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://poleznoedim.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://poleznoedim.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://poleznoedim.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://poleznoedim.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://poleznoedim.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://poleznoedim.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://poleznoedim.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://poleznoedim.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://poleznoedim.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://poleznoedim.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://poleznoedim.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://poleznoedim.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://poleznoedim.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif